Binnen het sinterklaas thema hadden de juffen besloten tijdens het splitsen van de groep lekker pepernoten te gaan bakken.
Eerst het beslag maken met bruine basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel, speculaaskruiden en boter. Toen het één grote massa was geworden, kreeg ieder een deel en mocht pepernotenballetjes rollen. Op de bakplaat neerleggen en even een beetje platdrukken. Net echt! En trots dat we waren.
Juf Evelien ging ze even thuis afbakken en dan konden de kinderen die middag er heerlijk van smullen.
Een deel zat in de oven en de tweede lichting lag klaar op de aanrecht om later afgebakken te worden. In de tussentijd kon mooi de was opgevouwen worden. De juf liep even naar boven. HAD ZE DAT MAAR NIET GEDAAN! Want toen ze naar beneden kwam, zag ze nog net de hond weglopen uit de keuken. Hij was met zijn voorpoten op de aanrecht gaan staan en had het bakpapier met de pepernoten van de aanrecht getrokken. Hij had alles opgegeten. Het rook ook zo lekker in de keuken. EN LEKKER DAT HIJ PEPERNOTEN VINDT! Alleen het bakpapier lag nog op de grond.
Toen de juf weer op school was heeft ze het hele verhaal aan de kinderen verteld. We hebben er allemaal hard om gelachen en daarna toch nog lekker gesmuld van pepernoten die uit de winkel kwamen.